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もつ鍋の具材選びに迷う方に向けて、定番具材からアレンジ・スープの種類・シメまで徹底解説。下処理のコツや具材を入れる順番もわかるので、はじめての方でも本格的なもつ鍋が楽しめます。
もともと精肉屋からスタートしているロピアでは、一般的なスーパーではなかなか売っていない珍しいお肉や希少部位などとにかく種類豊富に販売していて、そのどれもがコスパ最高。