卵の賞味期限切れはいつまで食べられる？加熱調理・確認方法・保存のコツを解説

冷蔵庫に眠っている卵を前に、捨てるべきかどうか迷った経験のある方も多いのではないでしょうか。

結論からお伝えすると、賞味期限内は生食OK、期限を過ぎたら生食NGで加熱調理なら使える場合があります。ただし、保存状態や卵の状態によって判断が変わります。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』が期限切れ卵の判断チェック方法・安全な調理ルール・正しい保存方法まで順番に解説します。