ミネラルが多く含まれる食べ物を種類別に紹介！子供向けの食材も解説

ミネラルは、体の構成や生理機能の調整に欠かせない5大栄養素のひとつです。しかし「具体的にどんな食べ物に多く含まれているの？」「日本人に不足しがちなミネラルは？」と疑問を抱く方も多いのではないでしょうか。

カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルは、体内で合成できないため食事から摂取する必要があります。普段の食生活で、意識せずに不足しているケースも少なくありません。

この記事では、『食生活♥♥ロピア』が公的機関の情報をもとに、ミネラルが多く含まれる食べ物をまとめてご紹介します。

野菜・海藻・飲み物などの種類別の一覧や、子供向けに意識したい食材、ミネラルが摂れるおすすめレシピ5選まで解説しますので、毎日の食事の参考にしてみてください。

参照：文部科学省「食品成分データベース」